あさりの可愛さと鮭ごはん

スーパーであさりが安くなってたので
買ってみました。

あさりは砂抜きに時間がかかるので
最近は遠のいていたんですが、

今、

私は、

思う存分、

あさりの砂を抜いてあげれる・・・！！
（時間があるので）

300mlのお水に
お塩を小さじ２ほど入れて溶かす

あさりを並べて
暗室に。

私はお鍋にあさりを入れて上からおぼんを載せました。

砂抜きって
塩分濃度によっては失敗して
あさりがびくともしないことがあったので
心配だったんですが、
数十分後
恐る恐るおぼんをあけるとそこには・・・

にょっきにょきしたあさりがうようよ・・・！！！

かっ・・・かわいいーーー・・・・！！！！
あさり・・・生きてるのねあさり・・！！

にょきにょき感に命を感じて
感動してずっと眺めてたら
見るなと言わんばかりに水を噴射されました

わんぱくでもいい

たくましく育ってほしい

無事砂抜きを終えたあさりは
クックパッドのこちらのレシピを参考に
お味噌汁にしました。
ポイントは水を加える前にあさりを酒蒸しにすることだそうです。

あとは鮭も買ったので
鮭ごはんを。

ご飯を炊くついでにできちゃう簡単すぎるレシピ

大葉の千切りと軽く擦ったゴマを混ぜ込むと
なお美味しいです。
彩りが可愛い

和食の自炊って
まるで住職になったかのような
穏やかな心を取り戻せるので好きです。

ただ今日のレシピからもわかるように
私は基本的におかずを作らないので
ご飯を食べすぎる傾向にあります。
一回に一合とか・・・

住職は多分もっと少食だろうなあと反省しながら
味噌汁をすする梅雨の夜長

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タタミちゃん→@yuru_OL